什么叫合理膳食?膳食中食物所含的营养素能全面满足人体的生理需要,称合理膳食。因人体所需营养素有几十种,概括为七大类,任何一种的天然食物都不能满足人体的生理需要。古人云:“饮食男女,人之大欲存焉。”人们摄食的目的,是为了维持生命活动和满足各种生理功能的需要。
合理膳食的具体要求是:①食物无毒,无致病原污染;②能保证人体的营养需要;③烹饪合理,容易消化吸收;④色香味俱全;⑤合理的膳食制度。通俗来说,就是要做到“食物多样,粗细搭配;不咸不甜,定时定量;细嚼慢咽,七八分饱”。
食物中的七大营养素指的是什么?食物中对人体有营养作用的成分称为营养素。它们包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质和水。
适量运动
任何事物都是“一分为二”的。生命需要运动,也需要静养。运动不可过量,过量也有害健康。最佳的运动是步行。
适量运动不但有助保持健康的体重,瘦身美体,且能降低患高血压病、中风、冠心病、糖尿病、大肠癌、乳腺癌和骨质疏松症等慢性疾病的风险。适量运动还有助调节心理平衡,有效释放和缓解压力,缓解抑郁和焦虑症状,改善睡眠。有研究还表明,适量运动可提高男性的性功能,增强男性的雄风。运动贵在坚持,要把运动作为一种习惯。动则有益,适度量力,贵在坚持。
适量运动“三、五、七”:
“三”:指每次运动的时间。运动的时间不少于30分钟。脑力劳动者和轻体力劳动者,建议每天步行3公里。
“五”:指运动的频率。每周运动五次以上。
“七”:指运动的强度。健康人的运动强度一般以正在运动时的心率(心脏每分钟搏动的次数)来衡量。一般以心率=170-年龄(岁)为宜。如一个50岁的中年人,运动时的心率:170-50(岁)=120次/分。
戒烟限酒
吸烟危害健康。吸烟是流行最广,危害最大,影响最深远的现代社会病,是当今严重威胁人类生命健康的公共卫生问题之一。吸烟危害自己和他人健康,是导致多种疾病甚至死亡的刽子手。
吸烟成瘾的因素不外是生物因素、心理因素和社会因素。但最主要的是生物因素和社会因素。
(1)生物因素:烟草中所含的尼古丁,就是与毒品(如海洛因、鸦片)同类的能使人成瘾的物质。研究表明,吸烟时,香烟中的尼古丁会瞬间进入血液,很快通过血液循环进入大脑,使大脑神经细胞产生一种能使人欢快和受奖赏感觉的兴奋性介质(多巴胺),这种物质能够缓解紧张、抑郁、烦躁等精神状态,并对吸烟者产生强烈记忆。随着反复、持续地摄入尼古丁,大脑神经细胞会对尼古丁的刺激产生依赖,这就是吸烟者对烟草上瘾的主要原因。
(2)社会因素:在我国,“敬烟”作为一种社交礼节,“烟搭桥、酒铺路”社交怪圈根深蒂固。这种不文明的行为需要通过宣传、教育使人们认识到“敬烟”不是敬人而是害人的严重性,自觉摒弃有损于公众健康的行为。
吸烟有害顺口溜:
吸烟之害数不完,肺气肿和气管炎;
食不甘味口气臭,浪费钱财妻儿嫌;
污染空气还不算,久吸生癌悔已晚。
平衡
心理学研究表明,现代各年龄阶段的人群中,有80%的人存在不同程度的心理问题、心理障碍、人格缺陷或是习惯性不良行为。心理健康是一个发展的、相对的概念,从出生到生命的终结,都处于不同阶段的心理发展中,任何人不可能在心理上完全健康。
因此,我们都要讲究心理卫生,接受心理健康教育,维持自己的心理平衡。如何维持心理平衡?要做到四个“三”和“一个中心,两个基本点”。
四个“三”:
(1)三个“乐”:有心助人为乐,事事知足常乐,常常自得其乐。
(2)三个“正确”:正确对待自已,正确对待他人,正确对待社会。
(3)三个“既要”:既要尽心尽力奉献社会,又要尽情品味美好人生;既要在事业上有进取心,又要在心理上有平常心;既要精益求精于本职工作,又要有多姿多彩的日常生活。
(4)三个“作风”:忘掉过去,享受今天,展望未来。
“一个中心,两个基本点”:
以健康为中心;糊涂一点,潇洒一点。
“好,好,好”歌:
钱多钱少,够用就好;
位高位低,健康就好;
家贫家富,和气就好;
你烦我恼,理解就好;
环境好坏,快乐就好;
人的一生,平安就好。